
Kuracie prsia s nakrájame na rezne,osolíme a okoreníme. Z hladkej múky, vajíčka a mlieka si spravíme cestíčko v ktorom si obalíme rezne. Na...
Kuracie prsia s nakrájame na rezne,osolíme a okoreníme. Z hladkej múky, vajíčka a mlieka si spravíme cestíčko v ktorom si obalíme rezne. Na...
V miske zmiešajte štipľavú paprikovú omáčku, kyslú smotanu, kečup a med, pridajte mletú papriku a rascu a poriadne to všetko premiešajte. Ku...
Kuracie prsia si nakrájame na kocky, vložíme ich do misky a pridáme k nim 2 lyžice sójovej omáčky, nakrájanú chilli papriku a 1 lyžicu Solam...
Kel si nakrájame, dáme ho do hrnca a zalejeme horúcou vodou. Necháme ho spariť 10 minút a scedíme ho. Po scedení ho dáme opäť do hrnca zalej...
Šampiňóny si očistíme, nakrájame a dáme si ich na panvicu. Opečieme ich, osolíme a okoreníme. Chleby si dáme upiecť do toastovača, po upečen...
Kuracie prsia nakrájame na väčšie kusy, osolíme, okoreníme a dáme ich na panvicu. Prsia opečieme z oboch strán, pridáme k nim cibuľu a ešte...
Existujú dnes rôzne názory na konzumáciu mäsa, no sú ľudia, ktorí si na túto surovinu skrátka nedajú dopustiť.
Mäso rozdeľujeme podľa toho, z akého druhu zvierat pochádza. Každé z nich má nezameniteľnú chuť. Hydina je ľahšie a chudšie mäso. Môžeme ju piecť, vyprážať a grilovať, hodí sa k nej každá príloha vrátane zeleninového šalátu. Bravčové mäso je tučnejšie a mastnejšie, no tiež obľúbené. Upravujeme ho vždy tepelne, no fajnšmekri si pochutia aj na mierne prepečených steakoch z bravčového, no ešte lepšie z hovädzieho mäsa. Mäso z jeleňa, srny, diviaka, bažanta, jarabice či divej kačky nazývame divinou. Divina patrí medzi drahšie, kvalitnejšie a chuťou výraznejšie mäso práve preto, že zver je voľne žijúca v prírode a nedokrmujú ich ľudia. V zásade ho treba tepelne upravovať o pár hodín dlhšie ako hocktoré iné mäso. Ľahšie stráviteľné alternatívy sú ryby a morské plody. Na tepelnú úpravu netreba veľa času, výborné sú z nich šaláty, pizza a hodia sa aj k cestovinám. Mleté mäso a vnútornosti majú tiež svojich priaznivcov, treba mať iba ten správny recept.
Pri dochutení mäsa sa riadime pravidlom menej je viac. Ak príliš osolíme alebo prekombinujeme priveľa korenín, samotná chuť mäsa zaniká.