Bravčové mäso

Recept

Bravčové karé umyjeme a nakrájame z neho 4 rezne, rezne vyklepene. Do misy si dáme nasekaný koriander, nakrájané sušené paradajky, prelisova...

Recept

Cibuľu si nakrájame na drobno a aj slaninu si nakrájame na malé kocky. Mäso si umyjeme a pokrájame na kocky. Do hrnca si dáme slaninu a ope...

Recept

Do mažiaru si dáme celé korenie štyroch farieb, rozmarín a tymián. Všetko spolu poriadne rozdrvíme. Zmes vtrieme do mäsa z oboch strán. Na p...

Recept

Panenku si necháme vcelku a z oboch strán si ju okoreníme. Na panvici si necháme rozpáliť olivový olej. Do panvice si dáme panenku a necháme...

Recept

Panenku si necháme v celku, okoreníme ju a posypeme nasekaným rozmarínom (jedna vetvička). Na panvicu si dáme olivový olej a na prudkom ohni...

Recept

1/4 šálky olivového oleja zmiešame s 1/2 šálky jemne nasekanou petržlenovou vňaťou, nasekanými 8 strúčikmi cesnaku a soľou. Všetko spolu por...

Recept

Bravčovú panenku umyjeme, necháme v celosti, osolíme, posypeme rozmarínom a okoreníme. Na panvicu si dáme olivový olej, necháme ho poriadne...

Recept

Mäso si umyjeme a nakrájame na kocky. Cibuľu si očistíme a nakrájame na drobno. Paradajky si zvrchu a zo spodu narežeme a zalejeme vriacou v...

Recept

Slaninu si nakrájame na tenké plátky a poukladáme ju vedľa seba na potravinársku fóliu. Panenku si potrieme horčicou, osolíme, okoreníme a z...

Recept

Údené koleno si dáme do hrnca, zalejeme až po vrch vodou, pridáme očistenú celú cibuľu, očistené 3 strúčiky cesnaku, celé čierne korenie, ce...

Recept

Mäso si umyjeme, osušíme, zľahka naklepeme a každý kúsok potrieme z oboch strán prelisovaným cesnakom. Mäso si z oboch strán tiež osolíme, o...

Recept

V miske si zmiešame horčicu, mleté čierne korenie, sladkú mletú červenú papriku, tymián, štipľavú pastu, tabasco, cukor a whisky. Všetko spo...