Recept
Navaril/a: Darina
24.01.2013
Z mouky a vajíčka si uděláme husté těsto aby se nám dalo strouhat na struháku. Těsto si nastrouháme a necháme chvíli na plechu rozprostřeno...
Recept
Recept
Navaril/a: Nika
21.01.2013
Brambory si oloupeme a dáme je vařit do osolené vody. Necháme je vařit do poloměkka. Z oleje, mouky a červené papriky si uděláme jíšku do kt...
Recept
Navaril/a: Nika
19.01.2013
Do většího hrnce si dáme vodu, přidáme kmín, vegetu, bujón a necháme vařit. Když nám začne vřít voda uděláme si jíšku z oleje, mouky, mleté...
Recept
Navaril/a: Hajnalka
18.01.2013
Na drobno nakrájenou cibulku orestujeme na oleji. K ní pak přidáme už nakrájenou na kolečka mrkev a petržel. Trochu podusíme a zalijeme vodo...
Recept
Navaril/a: Nika
07.01.2013
Do hrnce si dáme vodu, osolíme ji a dáme vařit očištěné, na kostky nakrájené brambory a celerovou nať. Když jsou brambory uvařené uděláme si...
Recept
Navaril/a: Nika
03.12.2012
Květák si umyjeme a natrháme do hrnce na drobné růžičky. Mrkev a petržel si očistíme a pokrájíme na menší kousky. Do hrnce ke květáku přidám...
Recept
Navaril/a: Nika
03.12.2012
V hrnci si uděláme jíšku z mouky a oleje. Jíšku zalijeme studenou vodou a za stálého míchání rozmícháme aby v ní nezůstaly bulky. Přidáme bo...
Recept
Navaril/a: Nika
23.11.2012
Zeleninu si očistíme, mrkev, petržel a kedluben si nakrájíme na menší kousky. Celer, papriku a cibuli si necháme v celosti. Do hrnce si dáme...
Recept
Navaril/a: Nika
23.11.2012
Žampiony si očistíme, nakrájíme na menší kousky, dáme do hrnce a zalijeme 3l vody. Sušené houby si umyjeme, přidáme k žampionům a necháme va...
Recept
Navaril/a: Nika
15.11.2012
Mrkev a kapii si pokrájíme na tenké proužky, kuřecí vývar odmastíme, přecedíme a dáme sevřít. Celé tofu a dvě třetiny bílé části pórku pokrá...
Recept
Navaril/a: Nika
09.11.2012
Zeleninu očistíme, nastrouháme na hrubším struhadle, cibuli a celer necháme zcela, celer můžeme překrojit na polovinu. Zeleninu si dáme do h...
Recept
Navaril/a: Nika
09.11.2012
Omytou a nahrubo nastrouhanou mrkev si dáme osmahnout na máslo, přidáme nakrájenou cibulku a spolu osmažíme. Poprášíme moukou, párkrát prom...
Pages
Možno neuveríte, ale polievky majú svoj pôvod ešte v praveku. Už vtedy totiž pravekí ľudia zohrievali svoje úlovky vo vode, čím nám pripravili základ pre dnešný všade uznávaný vývar. Poznáme ho všetci nielen pre jeho znamenitú chuť, ale aj ozdravné účinky. Pridaním rôznych dochucovadiel a ingrediencií postupne vznikali polievky so zeleninovým, mäsovým či zemiakovým základom.
Na zohriatie, pre chuť i na pohladenie duše
Stále si myslíte, že z mála sa nedá uvariť chutná polievka? Možno i preto vznikli krémové polievky, ktoré sa dnes tešia veľkému úspechu. Stačí totiž, ak máte poruke určitý druh zeleniny alebo zemiaky, vodu a nejaké bylinky. Bežnou výbavou každej kuchyne je pór, cibuľa, cesnak, majorán, fenikel, mäta, tymián či koriander. Jednoducho uvaríte, rozmixujete, dochutíte a chutný pokrm je na svete. Pozor, dôležitá ingrediencia pre ešte vydarenejšiu polievku – štipka lásky.
Umenie chutne uvariť drieme v každej z nás, netreba sa ničoho báť, treba iba skúšať. Fantázii sa medze nekladú. Tvorte nové, šantite v kuchyni a spájajte svoje obľúbené chute dohromady. A! Podeľte sa o to s nami, dobrých receptov nikdy nie je dosť. :)