Recept
Navaril/a: Nika
16.07.2013
Zeleninu si očistíme, omyjeme a nakrájíme na větší části. Papriku a cibuli si necháme v celosti. Do hrnce si dáme všechnu zeleninu, zalijeme...
Recept
Recept
Navaril/a: Nika
16.07.2013
Rajčata si nařežeme, zalijeme vařící vodou a necháme odstát 15 minut. Slijeme je studenou vodou a necháme chvíli odstát. Sloupnout z nich sl...
Recept
Navaril/a: Nika
10.04.2013
Cibuli si nakrájíme na drobno, česnek si oloupeme, prořízneme a vybereme střed. Brambory si očistíme a nakrájíme na kostky. Do hrnce si dáme...
Recept
Navaril/a: Nika
22.03.2013
Čočku si probereme a namočíme do studené vody aby nám nabobtnalou a změkla. Nabobtnalou čočku dáme do hrnce spolu s bobkovým listem, zalijem...
Recept
Navaril/a: Nika
18.03.2013
Cibuli si nakrájíme na drobno, celer si očistíme. Do hrnce si dáme trochu olivového oleje, přidáme cibuli a celer a necháme zakryté péct na...
Recept
Navaril/a: Darina
15.03.2013
Fazoli si probereme a dáme ji do hrnce vařit spolu s vodou. Fazole vaříme dokud není měkká. Zeleninu si očistíme a nakrájíme na malé kousky....
Recept
Navaril/a: Nika
12.03.2013
Do hrnce si dáme zelí, houby, na kolečka nakrájenou klobásu, kroupy, bobkové listy a koření. Zalijeme to vodou aby byla asi 10cm nad zelím....
Recept
Navaril/a: Nika
12.02.2013
Fazole si dáme namočit do studené vody, aby nám nabobtnali. Nabobtnalou fazoli slijeme, dáme do hrnce a zalijeme 1,5 l vody. K fazolím přidá...
Recept
Navaril/a: Nika
11.02.2013
Do hrnce si dáme zelí, zalijeme ji vodou asi 2cm nad zelí. Ke zelí přidáme sušené houby, mletý pepř a bobkové listy. Zelí necháme vařit na m...
Recept
Navaril/a: Darina
29.01.2013
Brambory si očistíme a nakrájíme na kostky. Brambory dáme do hrnce a uvaříme je v 1,5 l slané vodě do které přidáme i mletý kmín. Olej a más...
Recept
Navaril/a: Darina
29.01.2013
Dýni si očistíme, nakrájíme ji na malé kousky a dáme ji vařit do vody s muškátovým oříškem, kari kořením, pepřem a bujónem do měkka. Mrkev,...
Recept
Navaril/a: Nika
28.01.2013
Cibuli si očistíme a nakrájíme na drobno. V hrnci si na másle osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli, poprášíme ji moukou, červenou paprikou a...
Pages
Možno neuveríte, ale polievky majú svoj pôvod ešte v praveku. Už vtedy totiž pravekí ľudia zohrievali svoje úlovky vo vode, čím nám pripravili základ pre dnešný všade uznávaný vývar. Poznáme ho všetci nielen pre jeho znamenitú chuť, ale aj ozdravné účinky. Pridaním rôznych dochucovadiel a ingrediencií postupne vznikali polievky so zeleninovým, mäsovým či zemiakovým základom.
Na zohriatie, pre chuť i na pohladenie duše
Stále si myslíte, že z mála sa nedá uvariť chutná polievka? Možno i preto vznikli krémové polievky, ktoré sa dnes tešia veľkému úspechu. Stačí totiž, ak máte poruke určitý druh zeleniny alebo zemiaky, vodu a nejaké bylinky. Bežnou výbavou každej kuchyne je pór, cibuľa, cesnak, majorán, fenikel, mäta, tymián či koriander. Jednoducho uvaríte, rozmixujete, dochutíte a chutný pokrm je na svete. Pozor, dôležitá ingrediencia pre ešte vydarenejšiu polievku – štipka lásky.
Umenie chutne uvariť drieme v každej z nás, netreba sa ničoho báť, treba iba skúšať. Fantázii sa medze nekladú. Tvorte nové, šantite v kuchyni a spájajte svoje obľúbené chute dohromady. A! Podeľte sa o to s nami, dobrých receptov nikdy nie je dosť. :)
