Čas prípravy
90minút
Počet porcií
8
Ingrediencie
2 mrkve
1 petržel
1 červená cibule
1 květák
200ml smetany
1/2 bujónu
1 lžíce mouky
mletá červená paprika
sůl
mletý pepř
vegeta
Postup prípravy
Na drobno nakrájenou cibulku orestujeme na oleji. K ní pak přidáme už nakrájenou na kolečka mrkev a petržel. Trochu podusíme a zalijeme vodou. Květák "rozebereme na růžičky". Ty větší můžeme rozdělit ještě na 2 nebo 3 kousky, přidáme k ostatním přísadám. Zalijeme vodou tak, aby nám voda pokryla květák. Přidáme sůl, vegetu, bujón a vaříme přikryté. Předtím než se květák celkem uvaří přidáme červenou papriku a takto vaříme dále. Můžeme ochutnat a dosolit-li třeba, přidáme ml. pepř a s moukou promíchanou smetanu. Takto ještě trošku povaříme a chutná polévka se může podávat. Tenhle recept nám poslala "Caya01", neváhej a pošli nám také nějakou dobrotu, rádi ji vyzkoušíme a zveřejníme :)
