Recept
Navaril/a: Darina
19.11.2012
Tekvicu si očistíme, nakrájame ju na malé kúsky a dáme ju variť do vody s muškátovým orieškom, kari korením, mletým čiernym korením a bujóno...
Recept
Recept
Navaril/a: Nika
14.11.2012
Šošovicu si vytriedime a dáme ju namočiť. Po zmäknutí dáme šošovicu variť aj s bobkovým listom a slivkami. Hneď ako sa šošovica uvarí pridám...
Recept
Navaril/a: Nika
12.11.2012
Cibuľu si očistíme a nakrájame na drobno. V hrnci si na masle opražíme nadrobno pokrájanú cibuľu, poprášime ju múkou, červenou paprikou a za...
Recept
Navaril/a: Darina
04.11.2012
Z muky a vajíčka si spravíme husté cesto aby sa nám dalo strúhať na struháku. Cesto si nastrúhame a necháme chvíľu na plechu rozprestrené vy...
Recept
Navaril/a: Nika
14.10.2012
Zemiaky si ošúpeme a dáme ich variť do osolenej vody. Necháme ich variť do polomäkka. Z oleja, múky a červenej papriky si spravíme zásmažku...
Recept
Navaril/a: Nika
10.10.2012
Do väčšieho hrnca si dáme vodu, pridáme rascu, vegetu, bujón a necháme variť. Keď nám začne vrieť voda spravíme si zásmažku z oleja, múky, m...
Recept
Navaril/a: Hajnalka
26.09.2012
Na drobno nakrájanú cibuľku orestujeme na oleji. K nej potom pridáme už nakrájanú na kolieska mrkvu a petržlen. Trochu podusíme a zalejeme v...
Recept
Navaril/a: Nika
21.08.2012
Do hrnca si dáme vodu, osolíme ju a dáme variť očistené, na kocky nakrájané zemiaky a zelerovú vňať. Keď sú zemiaky uvarené spravíme si na p...
Recept
Navaril/a: Darina
27.06.2012
Kareláb očistíme a nakrájame ho spolu s cuketou na malé pásiky.Uvaríme zeleninový vývar,ktorým potom zalejeme kareláb a cuketu. Z múky,masl...
Recept
Navaril/a: Nika
12.06.2012
Karfiól si umyjeme a natrháme do hrnca na drobné ružičky. Mrkvu a petržlen si očistíme a pokrájame na menšie kúsky. Do hrnca ku karfiólu pri...
Recept
Navaril/a: Nika
12.06.2012
V hrnci si spravíme zásmažku z múky a oleja. Zásmažku zalejeme studenou vodou a za stáleho miešania rozmiešame aby v nej neostali hrčky. Pri...
Recept
Navaril/a: Nika
30.05.2012
Zeleninu si očistíme, mrkvu, petržlen a kaleráb si nakrájame na menšie kúsky. Zeler, papriku a cibuľu si necháme v celosti. Do hrnca si dáme...
Stránky
Možno neuveríte, ale polievky majú svoj pôvod ešte v praveku. Už vtedy totiž pravekí ľudia zohrievali svoje úlovky vo vode, čím nám pripravili základ pre dnešný všade uznávaný vývar. Poznáme ho všetci nielen pre jeho znamenitú chuť, ale aj ozdravné účinky. Pridaním rôznych dochucovadiel a ingrediencií postupne vznikali polievky so zeleninovým, mäsovým či zemiakovým základom.
Na zohriatie, pre chuť i na pohladenie duše
Stále si myslíte, že z mála sa nedá uvariť chutná polievka? Možno i preto vznikli krémové polievky, ktoré sa dnes tešia veľkému úspechu. Stačí totiž, ak máte poruke určitý druh zeleniny alebo zemiaky, vodu a nejaké bylinky. Bežnou výbavou každej kuchyne je pór, cibuľa, cesnak, majorán, fenikel, mäta, tymián či koriander. Jednoducho uvaríte, rozmixujete, dochutíte a chutný pokrm je na svete. Pozor, dôležitá ingrediencia pre ešte vydarenejšiu polievku – štipka lásky.
Umenie chutne uvariť drieme v každej z nás, netreba sa ničoho báť, treba iba skúšať. Fantázii sa medze nekladú. Tvorte nové, šantite v kuchyni a spájajte svoje obľúbené chute dohromady. A! Podeľte sa o to s nami, dobrých receptov nikdy nie je dosť. :)
