Recept
Navaril/a: Nika
28.06.2012
Indiánky si rozdrvíme valčekom, zmiešame ich s rozpusteným maslom. Do tortovej formy na spodok utlačíme sušienkovú masu rovnomerne po celom...
Recept
Recept
Navaril/a: Nika
28.06.2012
Do misky si oddelíme bielok od žĺtku. Bielka si vymiešame do tuhého snehu. K žĺtkam pridáme múku, cukor (200g), olej, vodu, kypriaci prášok....
Recept
Navaril/a: Darina
27.06.2012
Obidve múky preosejeme,pridáme kyslú smotanu,lyžičku cukru a prášok do pečiva.Z prísad vymiesime cesto,ktoré necháme asi 10 minút odstáť. O...
Recept
Navaril/a: Nika
26.06.2012
Želatínu si namočíme do studenej vody podľa návodu. Šťavu z jahôd si dáme do hrnca a necháme ju trochu zohriať. Zatial si zo želatíny vytlač...
Recept
Navaril/a: Darina
26.06.2012
Žĺtka s maslom a práškovým cukrom vymiešame do penista. Postupne do zmesi vmiešavame múku s práškom do pečiva.Pokiaľ sa nám zdá cesto príli...
Recept
Navaril/a: Nika
12.06.2012
Na cesto si v miske vymiešame bielka s cukrom do tuha. K snehu pridáme žĺtka a postupne primiešavame múku. Cesto si natierame na vymastený a...
Recept
Navaril/a: Nika
12.06.2012
Do misy si dáme hladkú múku, 50g masla, vlažné mlieko, vajcia, 1/4 šálky cukru, 2 lyžice škoricového cukru, sušené droždie, soľ a brusnice....
Recept
Navaril/a: Darina
04.06.2012
Žĺtka s 100 g práškového cukru vyšľaháme do penista.Z bielkou vyšľaháme tuhý sneh,pridáme zvyšok práškového cukru a šľaháme do zhustnutia.Do...
Recept
Navaril/a: Darina
04.06.2012
Lístkové cesto rozvaľkáme a vložíme ho do koláčovej a tortovej formy.Cesto potrieme vyššou vrstvou višňového džemu.Medzitým bielka s cukrom...
Recept
Navaril/a: Darina
04.06.2012
Maslo s práškovým,krupicovým a vanilkovým cukrom vyšľaháme do penista.Pridávame postupne múku a soľ.Poriadne vypracujeme cesto,ktoré dáme na...
Recept
Navaril/a: Darina
04.06.2012
Lístkové cesto rozvaľkáme na výšku 3 mm.Vykrojíme koliečka veľkosti 12 cm.Do stredu vložíme marhuľový džem,prípadne podľa výberu.Koliečko pr...
Recept
Navaril/a: Darina
04.06.2012
Zavretú konzervu Salka dáme variť na 2 hodiny do nádoby z vodou.Konzerva musí byť celý čas celá vo vode.ˇPo 2 hodinách Salko vyberieme z vod...
Stránky
- « prvá
- ‹ predchádzajúca
- …
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- …
- nasledujúca ›
- posledná »
Dezertom a múčnikom nepohrdne snáď nikto. Sú nositeľmi dobrej nálady, uvoľnenej atmosféry a nových pôžitkov. Rozvoňajú celý dom a určité druhy v nás evokujú prichádzajúce vianočné, veľkonočné či iné sviatky.
Nové trendy i v pečení
Okrem klasických tort a múčnikov gazdinky obľubujú i nepečené koláče a dezerty. Sú zväčša rýchle, jednoduché a odbavíme nimi nejednu nečakanú návštevu. Ak máte práve v chladničke biely jogurt, kyslú smotanu či tvaroh, trocha ovocia, orechy a čokoládu, prípadne piškóty alebo keksy, o chutnú mlsku máte postarané.
Svojich fanúšikov má i slané pečivo, ktorému nosnú chuť dodajú syry, oškvarky, bryndza, niektoré druhy zeleniny, cesnak a iné. Dá sa zjesť samotné alebo k šalátu či polievke.
Moderná kuchyňa nám však prináša aj nové spôsoby príprav, spája nové suroviny a presahuje zaužívané. Pšeničnú múku nahrádzame zdravšou, napr. bezlepkovou, maslové krémy tvarohovými či avokádovými, plát z múky, vajíčok a oleja nahrádza orechový korpus, miesto miešania mixujeme, miesto pečenia iba sušíme či chladíme. Nastupuje vlna raw či vegan koláčikov, pri ktorých síce zhrešíte, ale zdravo. :)
