Recept
Navaril/a: Nika
23.09.2012
Do misky si dáme múku, kypriaci prášok, soľ, cukor, mlieko, maslo, vajce a poriadne vymiešame mixérom. Cesto by malo byť vláčne a nie moc ri...
Recept
Recept
Navaril/a: Nika
12.09.2012
Múku, cukor, kypriaci prášok a vanilkový cukor poriadne premiešame. K zmesi primiešame vajcia, olej, mlieko a poriadne rozmiešame. Hotové ce...
Recept
Navaril/a: Nika
11.09.2012
Múku zmiešame s kypriacim práškom, soľou. Poriadne premiešame, k múke potom pridáme olej, mlieko, žĺtky a vymiešame. Z bielkov si vyšľaháme...
Recept
Navaril/a: Nika
09.08.2012
Z 2dcl mlieka, kvasníc a trochy cukru pripravíme kvások. Do misy si preosejeme múku, pridáme kvások, žĺtky, štipku soli, zvyšný cukor, zvyšn...
Recept
Navaril/a: Nika
08.08.2012
Jablká si očistíme od šupky, nakrájame a umyjeme. Vložíme ich do hrnca, pridáme vanilkový cukor, škoricu, klinčeky, cukor a citrónovú šťavu....
Recept
Navaril/a: Nika
06.08.2012
Do misky si dáme vlažné mlieko, v ňom si rozpustíme vanilkový cukor, pridáme lyžicu rozpusteného masla a po vychladnutí pridáme pokrájané ro...
Recept
Navaril/a: Nika
06.08.2012
Mlieko, maslo, citrónovú šťavu a žĺtka si vymiešame. Pridáme múku, droždie, cukor, 1 vanilkový cukor, citrónovú kôru a soľ. Všetko spolu por...
Recept
Navaril/a: Nika
18.07.2012
Vo vlažnom mlieku rozmiešame droždie aby sa rozpustilo. Kvások necháme nakysnúť. V miske si zmiešame hladkú múku, polohrubú múku, kvások, ro...
Recept
Navaril/a: Darina
15.07.2012
Be-Be kekse poukladáme na plech vedľa seba. Zlaté klasy,kryštálový cukor vmiešame do vody a uvaríme puding. Z bielkov a práškového cukru v...
Recept
Navaril/a: Darina
02.07.2012
Z bielkov a 1 lyžice kryštálového cukru vyšľaháme tuhý sneh. 4 dl mlieka a 1 lyžicu kryštálového cukru dáme variť.Keď mlieko začne vrieť,za...
Recept
Navaril/a: Nika
01.07.2012
Múku, cukor, mlieko a rozpustené maslo si vymiešame. K cestu si zľahka primiešame maliny. Cesto si vylejeme do vymastených a múkou vysypanýc...
Recept
Navaril/a: Nika
28.06.2012
Krém si pripravíme deň vopred. Šľahačky si uvaríme s čokoládou. Keď sa nám všetka čokoláda rozpustila, zmes necháme vychladnúť a dáme ju na...
Stránky
- « prvá
- ‹ predchádzajúca
- …
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- …
- nasledujúca ›
- posledná »
Dezertom a múčnikom nepohrdne snáď nikto. Sú nositeľmi dobrej nálady, uvoľnenej atmosféry a nových pôžitkov. Rozvoňajú celý dom a určité druhy v nás evokujú prichádzajúce vianočné, veľkonočné či iné sviatky.
Nové trendy i v pečení
Okrem klasických tort a múčnikov gazdinky obľubujú i nepečené koláče a dezerty. Sú zväčša rýchle, jednoduché a odbavíme nimi nejednu nečakanú návštevu. Ak máte práve v chladničke biely jogurt, kyslú smotanu či tvaroh, trocha ovocia, orechy a čokoládu, prípadne piškóty alebo keksy, o chutnú mlsku máte postarané.
Svojich fanúšikov má i slané pečivo, ktorému nosnú chuť dodajú syry, oškvarky, bryndza, niektoré druhy zeleniny, cesnak a iné. Dá sa zjesť samotné alebo k šalátu či polievke.
Moderná kuchyňa nám však prináša aj nové spôsoby príprav, spája nové suroviny a presahuje zaužívané. Pšeničnú múku nahrádzame zdravšou, napr. bezlepkovou, maslové krémy tvarohovými či avokádovými, plát z múky, vajíčok a oleja nahrádza orechový korpus, miesto miešania mixujeme, miesto pečenia iba sušíme či chladíme. Nastupuje vlna raw či vegan koláčikov, pri ktorých síce zhrešíte, ale zdravo. :)
