Čas prípravy
50minút
Počet porcií
8
Ingrediencie
2,5kg jabĺk
1 vanilkový cukor
250g kryštálového cukru
1 škorica
10 klinčekov
2 lyžičky citrónovej šťavy
Postup prípravy
Jablká si očistíme od šupky, nakrájame a umyjeme. Vložíme ich do hrnca, pridáme vanilkový cukor, škoricu, klinčeky, cukor a citrónovú šťavu. Poriadne premiešame, zakryjeme a necháme na miernom ohni variť kým jablká nezmäknú. Keď sú mäkké odokryjeme ich a necháme ešte variť aby sa nám odparila prebytočná voda. Ešte horúce jabĺčka zmixujeme, naplníme do fľašiek až po okraj, zavrieme, položíme dole hlavou na uterák a necháme 1 deň zakryté stáť. Môžeme podávať posypané škoricovým cukrom alebo s piškótami.
