Zemiaky si očistíme, umyjeme a postrúhame na jemnom strúhadle. K zemiakom pridáme hladkú múku, soľ a s vareškou vypracujeme cesto tak, aby s...
Tvaroh,cukor a maslo vymiešame spolu.Pridáme celé vajíčka,obidve krupice,štipku soli a dobre vypracujeme.Z cesta vypracujeme guľky veľkosti...
Zemiaky očistíme,pokrájame a uvaríme v slanej vode do mäkka. Zlejeme vodu a zemiaky rozpučíme na kašu. Cibuľu ošúpeme,pokrájame na malé kú...
Baklažán upečieme v šupke v trúbe a necháme ho vychladiť. Ošúpeme ho a vyberieme z neho dužinu,ktorú rozmixujeme. K dužine pridáme maslo,...
Rezance si uvaríme vo vode. Do hrnca si dáme olej a krupicu, za stáleho miešania jemne opražíme. Krupicu zalejeme vodou, prikryjeme pokrievk...
Droždie dáme vo vlažného mlieka a necháme ho vykysnúť.Všetky suroviny spolu nasypeme do nádoby priložíme vykystnuté droždie a dobre spracuje...
Na masle speníme cibuľu.Pridáme na koliečka nakrájanú mrkvu s karelábom,ružičky karfiolu.Osolíme,okoreníme.Všetko spolu orestujeme.Podlejeme...
Šparglu si očistíme, vložíme ju do hrnca s vodou, pridáme citrónovú šťavu, soľ a maslo a varíme 9 minút. Po 9 minútach by mala byť špargľa m...
Zemiaky si očistíme a uvaríme do mäkka v slanej vode. Špenát si dáme do hrnca, pridáme 250ml smotany, prelisovaný cesnak, soľ, mleté čierne...
Do hrnca si dáme špenát, zalejeme ho smotanou, pridáme prelisované strúčiky cesnaku, soľ a mleté čierne korenie. Za stáleho miešania varíme...
Šampiňóny si očistíme a dáme v celosti opiecť na gril. Počas pečenia ich potrieme maslom. V miske si zmiešame jogurt s prelisovaným cesnakom...
Z paradajok zrežeme vršky. Vnútro vydlabeme lyžičkou a jemne osolime.V miske zmiešame majonézu s jogortom,citrónovou šťavou,čiernym korením,...
Stránky
Bezmäsité jedlá sa dajú dnes pripraviť tak chutne, že i zarytý mäsožravec im dá niekedy prednosť. Možno keby ste mu pripravili zeleninovú fašírku, ani by nespoznal rozdiel.
Z čoho teda variť
Je množstvo potravín, ktoré dokážu plnohodnotne nahradiť ako chuťovú, tak i výživovú hodnotu mäsa. Zelenina, strukoviny, huby, syry, vajíčka, zemiaky, sójové výrobky a mnoho iných sa dajú tak skvelo pripraviť a dochutiť, že o zaručený gurmánsky zážitok máte postarané.
Takže čo chutné dnes navariť, ak nie ste zrovna fanúšikom mäsa? Nechajte sa inšpirovať našimi typmi. Fazuľové lečo s hlivou, hermelín v lístkovom ceste s brusnicami, rizoto, palacinky alebo cuketové placky, po ktorých si oblížete nejeden prst. Naše zeleninové, zemiakové, strukovinové, vaječné, syrové, hubové či múčne jedlá alebo prívarky sú osvedčené a radi sa s nimi podelíme. Najete sa chutne, zdravo a v konečnom dôsledku možno i ušetríte. :)