Na panvicu si dáme maslo, fazuľové lusky a očistený rozpolený cesnak. Prikryjeme ich pokrievkou a necháme na malom plameni piecť kým nezmäkn...
Cibuľu si nakrájame na väčšie nerovnomerné kúsky. Vložíme ju do hrna a opečieme na olivovom oleji. Pridáme 3 metličky rozmarínu a nadrobno n...
Na panvici si spravíme volské oči. Do misky si na jemnom strúhadle nastrúhame očistenú mrkvu, petržlen, cibuľu a cesnak. Pridáme kukuricu, j...
Základnú zmes na "hamburger" si pripravíme nastrúhaním cukiny, kalerábu, z ktorých odstránime vodu. Pridáme k nim fazuľu, papriku, chilli, v...
Hlivu si umyjeme a natrháme na menšie kúsky. Vajcia si rozklepneme do šálky a s vidličkou ich trochu premiešame. Na panvicu si dáme hrubší p...
Cukinu si očistíme a nakrájame na hrubom strúhadle. Cibuľu si nakrájame na drobno. Na panvicu si dáme kúsok masla na ktorom opečieme cibuľu,...
Cukinu si očistíme a nastrúhame na hrubom strúhadle aj s cibuľou do misky. Pridáme muškátový oriešok, vajcia, soľ, korenie, múku a syr. Všet...
Cukinu, si očistíme, umyjeme a nakrájame na tenké plátky. Paradajky si nakrájame na kolieska. Na suchú panvicu si dáme opiecť cukiny a parad...
Cibuľu si nakrájame na mesiačiky, cesnak na plátky a orestujeme ich na masle. Do panvice pridáme pokrájané huby, ochutíme rascou a pomiešame...
Ryžu si uvaríme do mäkka. Do horúcej ryže si dáme plátok masla a spolu poriadne premiešame. Na panvicu si dáme olivový olej a nadrobno nakrá...
Chleba si potrieme cesnakom. Paradajku a mozzarellu si nakrájame na kolieska. Na dva chleby si dáme mozzarellu, paradajky, bazalku a opäť mo...
Vajíčka si dáme do hrnca a uvaríme ich na tvrdo. Keď sú uvarené necháme ich úplne vychladnúť. Avokádo si očistíme, nakrájame, dáme si ho do...
Stránky
Bezmäsité jedlá sa dajú dnes pripraviť tak chutne, že i zarytý mäsožravec im dá niekedy prednosť. Možno keby ste mu pripravili zeleninovú fašírku, ani by nespoznal rozdiel.
Z čoho teda variť
Je množstvo potravín, ktoré dokážu plnohodnotne nahradiť ako chuťovú, tak i výživovú hodnotu mäsa. Zelenina, strukoviny, huby, syry, vajíčka, zemiaky, sójové výrobky a mnoho iných sa dajú tak skvelo pripraviť a dochutiť, že o zaručený gurmánsky zážitok máte postarané.
Takže čo chutné dnes navariť, ak nie ste zrovna fanúšikom mäsa? Nechajte sa inšpirovať našimi typmi. Fazuľové lečo s hlivou, hermelín v lístkovom ceste s brusnicami, rizoto, palacinky alebo cuketové placky, po ktorých si oblížete nejeden prst. Naše zeleninové, zemiakové, strukovinové, vaječné, syrové, hubové či múčne jedlá alebo prívarky sú osvedčené a radi sa s nimi podelíme. Najete sa chutne, zdravo a v konečnom dôsledku možno i ušetríte. :)