Recept
Navaril/a: Martin
08.08.2013
S mixérem vymícháme všechny mokré suroviny a postupně přidáme suché části. Po takto vytvořené směsi, přidáme do těsta nadrobno nalámanou čok...
Recept
Recept
Navaril/a: Martin
04.08.2013
Pro přípravu této rychlé dobroty potřebujeme kromě kvalitních surovin, 1 výkonný domácí mixér (může být i ponorný), libovolné ovoce av mém p...
Recept
Navaril/a: Tomáš
16.07.2013
Čokoládu si dáme rozpustit ve vodní lázni spolu se solí a chilli. Šlehačku si v misce rozšleháme do polotuhé hmoty. Do šlehačky velmi rychle...
Recept
Navaril/a: Nika
19.06.2013
Do dvou sklenic si dáme dva kopečky zmrzliny. Do kávy namočíme piškoty a do každé sklenice dáme jednu, podlijeme ještě trochou kávy. Na vrch...
Recept
Navaril/a: Darina
30.05.2013
S trochy mléka, droždí a cukru si uděláme kvásek. Do misky si dáme mouku, sůl, sádlo a kvásek. Pořádně promícháme a necháme vykynout. Těsto...
Recept
Navaril/a: Martin
29.05.2013
Na vodní lázni si rozpustíme máslo spolu s nalámanou čokoládou. Do rozpuštěné čokoládové směsi přidáme šlehačku s nasekanou chilli papričkou...
Recept
Navaril/a: Tomáš
16.05.2013
V misce si rozmícháme vejce, vanilkový cukr a smetanu. Na pánev si dáme trochu másla. Ve vaječné směsi obalíme plátky vánočky a dáme ji opéc...
Recept
Navaril/a: Nika
07.05.2013
Chleba si nakrájíme na malé kostičky, rozložíme jej na plech a vložíme do vyhřáté trouby na 180 stupňů. Chleba necháme péct dokud neschrumka...
Recept
Navaril/a: Nika
07.05.2013
V misce si smícháme mouku, změklé máslo, cukr, vejce, vanilkový cukr, prášek do pečiva, mléko a sůl. Vše spolu pořádně promícháme. K cestu p...
Recept
Navaril/a: Nika
07.05.2013
V misce si smícháme mouku, máslo, žloutek, sůl a cukr do tužšího těsta aby se nám nelepilo. Podle potřeby můžeme přidat do těsta vodu. Hotov...
Recept
Navaril/a: Martin
07.05.2013
Do 500 ml mléka přidáme nastrouhanou kůru a šťávu z 1/2 citronu az 1 pomeranče, vanilkový lusk a cukr. Z druhé poloviny citronu seřízneme vn...
Recept
Navaril/a: Nika
02.04.2013
Do misky si dáme mouku, cukr, kypřící prášek, horkou vodu a žloutky. Vše spolu s mixérem pořádně vymícháme. Z bílek si uděláme hustý sníh. S...
Pages
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- …
- nasledujúca ›
- posledná »
Dezertom a múčnikom nepohrdne snáď nikto. Sú nositeľmi dobrej nálady, uvoľnenej atmosféry a nových pôžitkov. Rozvoňajú celý dom a určité druhy v nás evokujú prichádzajúce vianočné, veľkonočné či iné sviatky.
Nové trendy i v pečení
Okrem klasických tort a múčnikov gazdinky obľubujú i nepečené koláče a dezerty. Sú zväčša rýchle, jednoduché a odbavíme nimi nejednu nečakanú návštevu. Ak máte práve v chladničke biely jogurt, kyslú smotanu či tvaroh, trocha ovocia, orechy a čokoládu, prípadne piškóty alebo keksy, o chutnú mlsku máte postarané.
Svojich fanúšikov má i slané pečivo, ktorému nosnú chuť dodajú syry, oškvarky, bryndza, niektoré druhy zeleniny, cesnak a iné. Dá sa zjesť samotné alebo k šalátu či polievke.
Moderná kuchyňa nám však prináša aj nové spôsoby príprav, spája nové suroviny a presahuje zaužívané. Pšeničnú múku nahrádzame zdravšou, napr. bezlepkovou, maslové krémy tvarohovými či avokádovými, plát z múky, vajíčok a oleja nahrádza orechový korpus, miesto miešania mixujeme, miesto pečenia iba sušíme či chladíme. Nastupuje vlna raw či vegan koláčikov, pri ktorých síce zhrešíte, ale zdravo. :)
