Čokoládové chilli pralinky

Na vodní lázni si rozpustíme máslo spolu s nalámanou čokoládou. Do rozpuštěné čokoládové směsi přidáme šlehačku s nasekanou chilli papričkou. Přivedeme do varu. Z mrazničky si vybereme předem zamraženú formu na čokoládové pralinky a do každé "jamky" nalijeme čokoládovou směs. Po naplnění formy, čokoládu vylijeme zpět a formu vložíme na krátkou chvíli zpět do mrazničky. To proto, aby se nám vytvořila pevná vnější vrstva pralinek. Po opětovném zmrazení naplníme formu znovu, ale tentokrát už s formou nemanipulujeme a necháme pralinky vychladnout při pokojové teplotě. Po vychladnutí vložíme alespoň na půl dne do lednice a později vyklopíme pralinky z formy. Před podáváním obalíme práškovým kakaem.