Z droždia si pripravíme kvások. Do misky si preosejeme múku, pridáme cukor, vajcia, žĺtok, olej, mlieko, prášok do pečiva, vanilkový cukor,...
Kuracie prsia si umyjeme, nakrájame na rezne a obalíme do trojobalu (múka, vajce, strúhanka). Na panvicu si dáme olej a rezne si vysmažíme....
Cuketu si očistíme a postrúhame na jemnom strúhadle. Trochu ju posolíme a necháme chvíľku odstáť. Keď cuketa pustí šťavu, vyžmýkame ju aby n...
Kuracie prsia si nakrájame na rezne. Každý kúsok osolíme obalíme najprv v múke, potom v rozšľahanom vajci a nakoniec v strúhanke. Dáme upiec...
Karfiol si rozdelíme na menšie kúsky, vložíme ho do vriacej vody a necháme prevrieť 5-7 minút. Karfiól si scedíme a necháme vychladnúť. Keď...
Zemiaky si uvaríme v šupke, keď sú uvarené necháme ich vyhladnúť a ošúpeme ich. Potom ich nastrúhame, pridáme prelisovaný cesnak, vajce, múk...
Fazuľové struky očistíme, dáme ich do osolenej vriacej vody a varíme na miernom ohni 10 minút. Uvarené struky vyberieme a necháme odkvapkať....
Šampiňóny si očistíme, odstránime stonku aby sme ich mohli naplniť. Keď máme šampiňóny vydlabané, naplníme ich nivou a obalíme v trojobale....
Syr si predelíme na dve časti. Na taniere si dáme múku, vajce a strúhanku. Syr obalíme najprv v múke, potom vo vajci a nakoniec v strúhanke....
Kúsky rožkov si namočíme v mise do mlieka, necháme ich poriadne nasiaknuť. Cibuľu si nakrájame na drobné kúsky. Do misy si dáme mleté mäso,...
Filé si dáme do osoleného mlieka v ktorom ho necháme stáť asi pol hodinu, pred prípravou ho necháme odkvapkať. V miske si prichystáme cestíč...