Zemiakové placky

/ 05.01.2012
Zemiakové placky
Čas prípravy
75minút
Počet porcií
3

Ingrediencie

4 zemiaky
2 strúčiky cesnaku
120g hladkej múky
1 vajce
soľ
olej

Postup prípravy

Zemiaky si uvaríme v šupke, keď sú uvarené necháme ich vyhladnúť a ošúpeme ich. Potom ich nastrúhame, pridáme prelisovaný cesnak, vajce, múku, soľ a vypracujeme tuhé cesto, ktoré si vyvaľkáme na pomúčenej doske. Z cesta si vykrajujeme placky, ktoré si osmažíme na rozpálenom oleji z oboch strán do zlatista.

Diskusia k receptu

Najchutnejšie novinky na tvoj E-mail