Recept
Navaril/a: Nika
22.05.2012
250ml mlieka si dáme zohriať tak aby bolo vlažné, pridáme kvások, 2 lyžice cukru a poriadne pomiešame kým sa kvások nerozpustí. Margarín si...
Recept
Recept
Navaril/a: Nika
01.05.2012
Z bielkov, štipky soli a pol lyžičky citrónovej šťavy si vyšľaháme tuhý sneh. V miske si zmiešame múku, cukor, žĺtka, vanilkový cukor, kypri...
Recept
Navaril/a: Nika
30.04.2012
Na plech si poukladáme BB keksy. Keksy si pokvapkáme 0,5dcl rumu. Puding si uvaríme podľa návodu a keď je uvarený tak ho vylejeme na BB keks...
Recept
Navaril/a: Nika
20.04.2012
Do misy si vložíme múku, kryštálový cukor, 2 vajcia, smotanu, kypriaci prášok a olej. Všetko poriadne premiešame s mixérom. V druhej miske s...
Recept
Navaril/a: Martin
17.04.2012
1. Všetky prísady spoločne premiešame a necháme vykysnúť asi na 20 min. 2. Po vykysnutí si pripravíme malé bochníky, ktoré si položíme na p...
Recept
Navaril/a: Nika
15.04.2012
Z múky, cukru, masla, kypriaceho prášku. kyslej smotany, vajca a soli vymiešame cesto. To si rozdelíme na 3/4 a 1/4. 3/4 si rozvaľkáme a vlo...
Recept
Navaril/a: Nika
15.04.2012
Mlieko si dáme trochu zohriať a primiešame doň kvások aby sa rozpustil. Do misy si dáme múku, margarín (musí mať izbovú teplotu aby sa lepši...
Recept
Navaril/a: Darina
10.04.2012
Na plech si položíme dva medové pláty. Z 3/4 mlieka si odlejeme asi polovicu v ktorom rozmiešame zlatý klas. Druhú polovicu mlieka vlejeme d...
Recept
Navaril/a: Nika
02.04.2012
Na cesto si potrebujeme rozdrviť keksy, pridáme cukor a roztopené maslo. Hmotu si vtlačíme do menšej tortovej formy vymastenej maslom a peči...
Recept
Navaril/a: Nika
29.03.2012
Kyslú smotanu zmiešame s vanilkovým a práškovým cukrom a poriadne premiešame. Do okrúhlej tortovej formy poukladáme na spodok piškóty, vrstv...
Recept
Navaril/a: Nika
29.03.2012
Žĺtka si oddelíme od bielok. Žĺtka vymiešame so 6 lyžicami cukru, poriadne to premiešame, pridáme k tomu 4 lyžice vody, 2 lyžice kakaového p...
Recept
Navaril/a: Nika
27.03.2012
Slivky odkôstkujeme, polejeme rumom a posypeme práškovým cukrom. Poriadne premiešame a necháme stáť. Tvaroh, múku, práškový cukor, kypriaci...
Stránky
Dezertom a múčnikom nepohrdne snáď nikto. Sú nositeľmi dobrej nálady, uvoľnenej atmosféry a nových pôžitkov. Rozvoňajú celý dom a určité druhy v nás evokujú prichádzajúce vianočné, veľkonočné či iné sviatky.
Nové trendy i v pečení
Okrem klasických tort a múčnikov gazdinky obľubujú i nepečené koláče a dezerty. Sú zväčša rýchle, jednoduché a odbavíme nimi nejednu nečakanú návštevu. Ak máte práve v chladničke biely jogurt, kyslú smotanu či tvaroh, trocha ovocia, orechy a čokoládu, prípadne piškóty alebo keksy, o chutnú mlsku máte postarané.
Svojich fanúšikov má i slané pečivo, ktorému nosnú chuť dodajú syry, oškvarky, bryndza, niektoré druhy zeleniny, cesnak a iné. Dá sa zjesť samotné alebo k šalátu či polievke.
Moderná kuchyňa nám však prináša aj nové spôsoby príprav, spája nové suroviny a presahuje zaužívané. Pšeničnú múku nahrádzame zdravšou, napr. bezlepkovou, maslové krémy tvarohovými či avokádovými, plát z múky, vajíčok a oleja nahrádza orechový korpus, miesto miešania mixujeme, miesto pečenia iba sušíme či chladíme. Nastupuje vlna raw či vegan koláčikov, pri ktorých síce zhrešíte, ale zdravo. :)
