Šaláty

Sú pestré, ľahké, výdatné a plné vitamínov. Podávame ich ako prílohu, no celkom nahradia plnohodnotný obed či večeru. Hodia sa k mäsu, rybám, syru, cestovinám alebo pečivu. Reč je o stále obľúbenejších šalátoch, ktoré zaručene patria do každého fit-jedálnička.

Na slano i na sladko

Základom zeleninových šalátov je rôzna zelenina. Výbornou kombináciou je rajčina, uhorka, mrkva, paprika a listový šalát. Pridaním tuniaka, lososa, syru feta, tofu či hydinového mäsa vznikne vždy iný šalát s osobitou chuťou, ktorú dotvorí dressing či jednoduchá zálievka zo soli, citrónu a olivového oleja. Ak chceme dosiahnuť výdatnejšie jedlo, k pripravenému šalátu môžeme primiešať uvarenú cestovinu. Vhodné sú menšie a kratšie tvary. Cestovinové šaláty sa výborne hodia nielen v bežný deň, ale určite vás nezahanbia ani na žiadnej záhradnej párty či oslave.
Zdravé a nabité vitamínmi sú i ovocné šaláty. Okrem toho v letných mesiacoch výborne osviežia a v zimných mesiacoch regenerujú a posilnia imunitu. Kombináciám sa medze nekladú, riaďte sa svojimi chuťovými pohárikmi. Ak do nakrájaného ovocia pridáte tvaroh alebo orechy, o dobrú svačinku či olovrant máte postarané.