Recept
Navaril/a: Nika
19.01.2013
Avokádo si očistíme a v misce rozmačkáme vidličkou. Rozmačkané avokádo smícháme s citrónovou šťávou, jogurtem, pažitkou, petrželkou, proliso...
Recept
Recept
Navaril/a: Nika
01.01.2013
Brambory si umyjeme a rozčtvrtíme, cibuli si očistíme a také rozčtvrtíme, česnek si očistíme a plochou nože ho trochu rozdrtíme. Do pekáče d...
Recept
Navaril/a: Nika
30.12.2012
Jogurt si smícháme s majonézou, přidáme curcumu, sůl a mletou červenou papriku. Všechno spolu pořádně promícháme. Petrželovou nať si nasekám...
Recept
Navaril/a: Nika
30.12.2012
Brambory si omyjeme, osušíme a vložíme na vymazaný pekáč. Posypeme solí, kmínem, červenou paprikou a pořádně promícháme. Na vrch poklademe m...
Recept
Navaril/a: Nika
05.12.2012
Do hrnce si dáme uvařené zrnka kukuřice, sýr a máslo. Vše dohromady mícháme na mírném ohni dokud se sýr nerozpustí. Když se nám sýr rozpustí...
Recept
Navaril/a: Nika
23.11.2012
Brambory si očistíme, nakrájíme na kostky a uvaříme v osolené vodě. Když jsou brambory skoro uvařené, nakrájíme si na drobno petrželku a dám...
Recept
Navaril/a: Nika
21.11.2012
Brambory si očistíme, nakrájíme na kostičky a dáme vařit do osolené vody. Když jsou brambory uvařené slijeme je. Do brambor přidáme máslo, m...
Recept
Navaril/a: Nika
15.11.2012
Cibuli si rozkrojíme na polovinu a nakrájíme na půlměsíčky. Papriku si nakrájíme na kostky a rajčata si jen umyjeme. Na pánev si dáme rozpál...
Recept
Navaril/a: Nika
15.11.2012
Majonézu smícháme s jogurtem, mletým pepřem, solí a prolisovaným česnekem. Všechno spolu pořádně promícháme. Můžeme podávat k masu nebo salá...
Recept
Navaril/a: Nika
15.11.2012
Rýži si dáme do sítka, pořádně ji propláchneme a necháme ji okapat. Na menší pekáč si dáme máslo a rozčtvrcenú cibuli. Chvíli ji opečeme a p...
Recept
Navaril/a: Nika
15.11.2012
Brambory si oloupeme, omyjeme a nakrájíme na měsíčky. Dáme je vařit na 10 minut. Vodu slijeme, plech vymažeme máslem a na plech dáme brambor...
Pages
Prílohy tvoria časť hlavného jedla, ktoré servírujeme zvyčajne k mäsu, zelenine a vegetariánskym úpravám jedla.
Medzi najčastejšie prílohy patria zemiaky, ryža a cestoviny. Zemiaky sa dajú upraviť na veľa spôsobov. Základná úprava sú varené zemiaky v slanej vode. Pečené zemiaky na bravčovej masti so soľou a kmínom sú chutným pokrmom, ku ktorému nepotrebujete ani mäso. Nikdy nestarnúce hranolky majú stále svojich fanúšikov, zdravšou variantou je zemiakové pyré s maslom a mliekom. Zemiaky ako také podávame najmä k mäsu, omáčkam a vyprážanému syru. Pyré je redšie, hodí sa k suchším úpravám mäsa ako je rezeň, fašírka a iné.
Rovnocennou prílohou k zemiakom je ryža. Existuje niekoľko druhov ryže a je možné, že všetky ešte nepoznáme. Najznámejšia je hnedá a biela ryža. Tá môže byť guľatozrnná alebo dlhozrnná. Zdravším druhom je nelúpaná ryža, ktorá pri priemyselnom spracovaní nie je zbavená vitamínov a minerálov. Divá ryža alebo tiež indiánska má tenké, dlhé a tmavé zrná. Basmati je druh nelúpanej ryže, ktorá po uvarená zostáva sypká. Jasmínová ryža má príjemnú jasmínovú arómu a červená má orieškovú príchuť.
K prílohám zaraďujeme i omáčky a dipy, ktoré sú chutnou čerešničkou celého menü.
