Recept
Navaril/a: Nika
19.06.2013
Do misky si dáme majonézu, protlak, sůl, pepř a podle chuti citrónovou šťávu. Vše spolu pořádně promícháme. Hotovou omáčku můžeme podávat k...
Recept
Recept
Navaril/a: Darina
30.05.2013
S trochy mléka, droždí a cukru si uděláme kvásek. Do misky si dáme mouku, sůl, sádlo a kvásek. Pořádně promícháme a necháme vykynout. Těsto...
Recept
Navaril/a: Nika
29.05.2013
Z rajčata odstraníme jadérka a nakrájíme ji na drobno. Papriku si také nakrájíme na drobno. Na pánev si dáme sýr a smetanu. Necháme úplně ro...
Recept
Navaril/a: Martin
16.05.2013
Rajčata, cibuli a chilli si nakrájíme na drobno. Do misky si dáme fazole is omáčkou, přidáme nakrájená rajčata, cibuli, chilli, prolisovaný...
Recept
Navaril/a: Martin
08.05.2013
Do misky si dáme Lucie, změklé máslo, oregano, pažitku, citronovou šťávu a pepř. Vše spolu pořádně promícháme a můžeme podávat s tortilly ne...
Recept
Navaril/a: Martin
26.03.2013
Avokáda si očistíme, vyjmeme pecku a v misce rozmačkáme dužinu vidličkou. Přidáme na tenko nakrájená rajčata, na drobno nakrájenou cibuli a...
Recept
Navaril/a: Nika
22.03.2013
Do misky si dáme rajčatový protlak, který smícháme s prolisovaným česnekem, nasekanou bazalkou, oreganem, pepřem a cukrem. Vše spolu pořádně...
Recept
Navaril/a: Nika
19.03.2013
Brambory si očistíme, omyjeme a dáme vařit do osolené vody. Brambory vaříme úplně do měkka. Uvařené brambory slijeme, přidáme k nim prolisov...
Recept
Navaril/a: Nika
28.01.2013
Cibuli si očistíme a nakrájíme na drobno. Do misky si dáme cibuli, tvarech, Encián nakrájený na malé kousky, tatarskou a koření. Všechno spo...
Recept
Navaril/a: Nika
28.01.2013
Cibuli si očistíme a nakrájíme na drobno. Na pánev si dáme máslo, přidáme cibuli a opékáme. Česnek si očistíme a protlačíme k cibuli. Opékám...
Recept
Navaril/a: Nika
28.01.2013
Do misky si dáme sýr a rozmačkáme ho vidličkou. K sýru přidáme smetanu, majonézu, prolisovaný česnek, pepř a pořádně zamícháme. Hotovou omáč...
Recept
Navaril/a: Nika
21.01.2013
Brambory si očistíme a nakrájíme na kostky. Brambory dáme vařit do osolené vody. Mezi tím si nakrájíme na drobno cibuli. Když máme brambory...
Pages
Prílohy tvoria časť hlavného jedla, ktoré servírujeme zvyčajne k mäsu, zelenine a vegetariánskym úpravám jedla.
Medzi najčastejšie prílohy patria zemiaky, ryža a cestoviny. Zemiaky sa dajú upraviť na veľa spôsobov. Základná úprava sú varené zemiaky v slanej vode. Pečené zemiaky na bravčovej masti so soľou a kmínom sú chutným pokrmom, ku ktorému nepotrebujete ani mäso. Nikdy nestarnúce hranolky majú stále svojich fanúšikov, zdravšou variantou je zemiakové pyré s maslom a mliekom. Zemiaky ako také podávame najmä k mäsu, omáčkam a vyprážanému syru. Pyré je redšie, hodí sa k suchším úpravám mäsa ako je rezeň, fašírka a iné.
Rovnocennou prílohou k zemiakom je ryža. Existuje niekoľko druhov ryže a je možné, že všetky ešte nepoznáme. Najznámejšia je hnedá a biela ryža. Tá môže byť guľatozrnná alebo dlhozrnná. Zdravším druhom je nelúpaná ryža, ktorá pri priemyselnom spracovaní nie je zbavená vitamínov a minerálov. Divá ryža alebo tiež indiánska má tenké, dlhé a tmavé zrná. Basmati je druh nelúpanej ryže, ktorá po uvarená zostáva sypká. Jasmínová ryža má príjemnú jasmínovú arómu a červená má orieškovú príchuť.
K prílohám zaraďujeme i omáčky a dipy, ktoré sú chutnou čerešničkou celého menü.
