Ingrediencie
Postup prípravy
Na korpus si ve větší míse vyšleháme žloutky s cukrem do pěny a přidáme rozpuštěnou a vychlazenou čokoládu. Vyšlehané bílky pomalu zamiešavame do žloutkové pěny. Zbývající suché ingredience - mouku, prášek do pečiva a kakao - si spolu smícháme, presitkujeme a pomalu zapracujeme do vyšlehané směsi. Pečeme při 160 ° C, cca 30 minut. Ověřujeme píchnutím špejle. Na pařížský krém si den dopředu uvaříme šlehačku s čokoládou a necháme dobře vychladnout v lednici. Na druhý den ji vyšleháme se ztužovačem a přimícháme do oslazeného mascarpone. Vychladlý korpus si 2x překrojíme. Krém rozdělíme na třetiny - 2 třetiny použijeme na nádivku mezi korpus. Vrch dortu potřeme zbylým krémem a posypeme hoblinkami z čokolády. Tento recept nám poslal "Lukas", neváhej a pošli nám také nějakou dobrotu, rádi ji vyzkoušíme a zveřejníme :)