Čas prípravy
70minút
Ingrediencie
200g kryštáľového cukru
200g polohrubej múky
5 lyžíc horúcej vody
1/2 balíku kypriaceho prášku
5 vajec
250g marhuľového lekváru
1dcl rumu
5 lyžíc kakaa
kokos
ozdobné guličky
Postup prípravy
Do jednej misky si dáme múku, cukor, žĺtka, horúcu vodu a kypriaci prášok. Mixérom si vyšľaháme cesto. V druhej miske máme bielka, ktoré vyšľaháme do tuhého snehu. K cestu si zľahka primiešame sneh. Na vymastený, múkou vysypaný plech si vylejeme cesto. Dáme ho piecť do predhriatej rúry na 180 stupňov a necháme piecť 20-25 minút. Cesto sa nám nesmie lepiť na špajdlu. Upečené cesto necháme vychladnúť. Preložíme ho do hlbšej a väčšej misy. K cestu pridáme rum, džem a kakao. Poriadne premiešame aby sa nám všetky suroviny poriadne spojili. Z cesta tvarujeme guličky a obaľujeme ich striedavo v kokose a ozdobných guličkách.
