Čas prípravy
90minút
Počet porcií
8
Ingrediencie
1,5kg kuracích pŕs
200g eidamu
200g špenátu
300g mrazenej zeleniny
1 lyžica masla
soľ
mleté čierne korenie
sušená bazalka
Postup prípravy
Mrazenú zeleninu si dáme dusiť do hrnca aj s maslom, kým nezmäkne. Medzi tým si kuracie prsia nakrájame na rezne. Každý kúsok osolíme, okoreníme a posypeme mletou bazalkou. Potom na rezne poukladáme špenát a syr (malú kocku do stredu aby nám syr nevytiekol), zarolujeme a poprepichujeme špáradkom. Zvyšný syr si nastrúhame. Rezne dáme na chvíľu opiecť na panvicu z každej strany. Do jénskej misy si dáme hotovú zeleninu, na to poukladáme rezne a posypeme postrúhaným syrom. Necháme piecť v rúre zakryté asi 20 minút a potom ešte 15 minút odokryté. Môžme podávať so zemiakmi alebo len so zeleninou.
