Čas prípravy
75minút
Počet porcií
3
Ingrediencie
4 zemiaky
2 strúčiky cesnaku
120g hladkej múky
1 vajce
soľ
olej
Postup prípravy
Zemiaky si uvaríme v šupke, keď sú uvarené necháme ich vyhladnúť a ošúpeme ich. Potom ich nastrúhame, pridáme prelisovaný cesnak, vajce, múku, soľ a vypracujeme tuhé cesto, ktoré si vyvaľkáme na pomúčenej doske. Z cesta si vykrajujeme placky, ktoré si osmažíme na rozpálenom oleji z oboch strán do zlatista.
