Žampionové-kuřecí nudličky

/ 28.01.2013
Žampionové-kuřecí nudličky
Žampionové-kuřecí nudličky
Čas prípravy
80minút
Počet porcií
5

Ingrediencie

1kg kuřecích prsou
400g nudlí
500g žampionů
1 cibule
3 stroužky česneku
2 šálky smetany na šlehání
1 a 1/2 šálku mléka
1 lžíce másla
olivový olej
sůl
mletý pepř čtyř barev

Postup prípravy

Kuřecí prsa si nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme a necháme chvíli odstát. Žampiony si očistíme a nakrájíme na silnější plátky. Cibuli si očistíme a nakrájíme nadrobno. Na pánev si dáme trochu olivového oleje, opečeme na ní kuřecí prsa. Když jsou kuřecí prsa opečené dozlatova a odložíme jejich stranou. Na pánev kde jsme pekli maso přidáme trochu oleje, máslo a cibuli. Cibuli opečeme, pak přidáme prolisovaný česnek a chvíli spolu opékáme. K cibuli přidáme nakrájené žampióny, necháme je opékat. Žampiony pustí šťávu, kterou je třeba nechat úplně odpařit. Dokud se nám žampiony opečou dáme si uvařit nudle. Když se šťáva ze žampionů odpaří, přidáme mléko a smetanu. Necháme vařit, po chvíli přidáme kuřecí prsa a necháme vařit. Uvařené nudle slijeme a přidáme k žampiony se smetanou. Hotové nudle můžeme podávat.

Diskusia k receptu

Najchutnejšie novinky na tvoj E-mail