Čas prípravy
40minút
Počet porcií
2
Ingrediencie
300g vepřové kotlety bez kosti
sušený petržel
špetka skořice
sušená bazalka
pár kapek citronové šťávy
sezamový olej
500g bílého zelí
1 okurka
1 velká mrkev
voda
ocet
cukr
sůl
mletý pepř
Postup prípravy
Maso si omyjeme a nakrájíme na nudličky. Maso si dáme do misky přidáme trochu olivového oleje, sušené bazalky, sušeného petržele, špetku skořice, citrónovou šťávu, sůl, pepř. Vše spolu zamícháme a necháme chvíli odstát. Mezi tím si nakrájíme zelí, kterou dáme do misky, k ní nastrouháme okurku a mrkev. Vše spolu osolíme, opepříme a promícháme. Uděláme si sladkokyselá nálev, který nalijeme na salát. Maso si dáme opéci na pánev a těsně před dopečením něj nalijeme trochu sezamového oleje. Salát podáváme s opečeným masem.
