Čas prípravy
110minút
Počet porcií
30
Ingrediencie
500g listového těsta
300g očištěných jablek
200g oslazeného máku
1,5dcl mléka
2 lžíce cukru
1 vejce
Postup prípravy
Těsto si vyválíme na délku plechu a na šířku tak aby bylo tenké. Do misky si dáme mák který zalijeme horkým mlékem. Na mák nastrouháme jablka, přidáme cukr, vejce a pořádně promícháme. Nádivku si dáme asi 2cm od okrajů po celé délce těsta a širka nádivky by měla být nějakých 5cm. Z těsta by nám měly vyjít 2 štrúdle. Štrúdl srolujeme a okraje zahneme tak aby nádivka nevytekla. Štrúdlu si uložíme na plech na kterém máme pečící papír. Štrúdl z vrchu propícháme vidličkou a potřeme žloutkem. Troubu si rozehřejeme na 180 stupňů a pečeme takových 35-45 minut dokud nebude svrchu zlatavá.