Ingrediencie
1kg mletého hovězího masa
1 cibule
5 stroužků česneku
1 vejce
1 čerstvá chilli paprička
1 lžíce nakrájeného kapary
1 lžíce tymiánu
1 lžíce čerstvé nasekané bazalky
mletý bílý pepř
sůl
rajčata
ledový salát
cibule
hořčice
domácí kečup
housky
Postup prípravy
Mleté maso si dáme do misky, přidáme najemno nasekanou cibuli, najemno nakrájený česnek, nakrájené kapary, nakrájenou chilli papričku, tymián, bazalku, vejce, bílý pepř a sůl. Vše spolu pořádně promícháme. Z masa si tvarujeme kuličky, z nichž uděláme placičky a dáme je na rozpálený gril opéct z obou stran. Housky si prořízneme, dáme na chvíli opéct na gril. Dáme je dole potřeme hořčicí, kečupem, dáme na ně nakrájené rajče, list ledového salátu, nakrájenou cibuli a ugrilovanou placku masa. Recept na Americké BIO housky.