Calzonetti

Na těsto si v misce zamícháme mouku, droždí, cukr, sůl, pepř, sýr a pořádně smícháme. Do misky přidáme olej, vodu, vejce a zpracujeme na hladké vláčné těsto. Povrch těsta poprášíme moukou, zakryjeme utěrkou a necháme kynout při pokojové teplotě 40-45 minut. Mezi tím si zamícháme všechny přísady, které jdou do náplně. Vykynuté těsto si dáme na pomoučený vál a rozválíme ho. Z těsta vykrajujeme kolečka o průměru 7cm. Do středu každého kolečka dáme trochu náplně, těsto v polovině přehneme a kraje pozatláčame aby se spojily. Calzonetti přendáme na vymazaný plech, potřeme je rozšlehaným vejcem a dáme péct do vyhřáté trouby na 170 stupňů, pečeme 12-15 minut. Tenhle recept nám poslal "Mravec", neváhej a pošli nám také nějakou dobrotu, rádi ji vyzkoušíme a zveřejníme :)