Profiterole

V osolené vodě rozpustíme margarín. Pak přimícháme mouku. Těsto "odpálit" dokud se neodlepí od hrnce - asi 5-7 minut (bude to taková hustá boule). Dáme do misky vychladnout. Do studené masy přimícháme vejce a šleháme dokud se všechno nespojí. Na plechy vyložené pečícím papírem, přes cukrářské sáček uděláme z těsta malé hromádky. Pečeme při 180 stupních asi 20 minut dokud se pěkně nenafouká. Troubu při pečení neotvírat. (Tip: Já je dávám na tác a ještě teplé zabalím do sáčku aby hned změkla) Z mléka, zlatých klasů, vanilkového cukru a krystalového cukru uvaříme hustou kaši. Do horké kaše přimícháme 4 žloutky. Do vychladlé kaše přimícháme 100g moučkového cukru a jeden Palmarín. Pak už jen profiterole rozkrojíme a naplňujeme. Tenhle recept nám poslal "Lukas", neváhej a pošli nám také nějakou dobrotu, rádi ji vyzkoušíme a zveřejníme :)