Čas prípravy
150minút
Ingrediencie
1kg kysaného zelí
1 hrnek kroup
1 hrnek sušených hub
300g brambor
300g klobásy
5 bobkových listů
mletý pepř
sůl
Postup prípravy
Do hrnce si dáme zelí, houby, na kolečka nakrájenou klobásu, kroupy, bobkové listy a koření. Zalijeme to vodou aby byla asi 10cm nad zelím. Kapustnica necháme vařit alespoň hodinu a půl. Pak přidáme do zelňačky očištěné a nakrájené brambory. Vaříme dokud nejsou brambory měkké. Když je vše uvařeno dle chuti ji ještě osolíme a opepříme. Hotovou Kapustnica podáváme s čerstvým pečivem.
