Čas prípravy
80minút
Počet porcií
6
Ingrediencie
700g brambor
2 větší mrkve
1 velký petržel
50g mrzeného hrášku
1 cibule
3 vejce
5 kyselých okurek
440ml majonézy
5 lžic šťávy z kyselých okurek
sůl
mletý pepř
Postup prípravy
Brambory si dáme uvařit do vody dokud nejsou měkké. Vejce si dáme uvařit na tvrdo. Petržel a mrkev si očistíme a nakrájíme na malé kousky. Mrkev a petržel si dáme uvařit do poloměkka. Když je zelenina poloměkká, přidáme k ní hrášek a necháme vařit do měkka. Uvařené brambory a vejce si očistíme a protlačíme do misky přes mřížku na brambory. K bramborám přidáme uvařenou zeleninu, nadrobno nakrájenou cibuli a kyselé okurky, šťávu z kyselých okurek, majonézu, sůl, mletý pepř a pořádně promícháme. Salát necháme nejlépe přes noc nechat uležet v chladničce. Hotový salát můžeme podávat.
