Čas prípravy
30minút
Počet porcií
4
Ingrediencie
150g kysaného zelí
50g oravské slaniny
1 hrst sušených hub
1 malá cibule
sůl
mletý pepř
250g listového těsta
strouhaný uzený sýr
Postup prípravy
Cibuli a oravskú slaninu si nakrájíme na malé kostičky. Sušené houby namočíme do vody. Na pánev si dáme cibuli se slaninou a opečeme. Potom přidáme na pánev kysané zelí, pokrájené sušené houby a spolu opečeme. Listové těsto si vyválíme na tenký obdélník (měl by být delší aby se z něj dal udělat hlemýžď). Obdélník naplníme směsí a zatočíme. Takto zatočené těsto si vytvarujeme do šneka a dáme péct do trouby na 180 stupňů. Těsně před dopečením to posypeme strouhaným sýrem a necháme ještě chvíli zapéct aby sýr zůstal zlatavý. Hotového slimáka můžeme podávat.
