Čas prípravy
40minút
Počet porcií
3
Ingrediencie
500g chřestu
6 vajec
1 lžíce citronové šťávy
2 lžíce másla
sůl
mletý pepř
Postup prípravy
Chřest si očistíme, vložíme ho do hrnce s vodou, přidáme citrónovou šťávu, sůl a máslo a vaříme 9 minut. Po 9 minutách by měl být chřest měkýá, pokud náhodou ještě není, nechme ho ještě chvíli vařit. Na pánev si dáme olej přidáme chřest a chvíli opečeme. Nakonec přidáme rozšlehaná vejce a vaříme dokud jsou vejce neni hotové. Můžeme podávat s čerstvým pečivem a se zeleninou.