Čas prípravy
70minút
Počet porcií
3
Ingrediencie
500g brambor
250g kysaného zelí
200g klobásy
100ml smetany na šlehání
1 menší cibule
mletá červená paprika
mletý pepř
sůl
Postup prípravy
Cibuli si nakrájíme na jemno, klobásu si nakrájíme na kolečka. Brambory si dáme uvařit ve slupce. Když jsou uvařené necháme je vychladnout, pak je oloupeme a protlačíme přes tlačítko na brambory. Na pánev si dáme trochu oleje na kterém opečeme cibuli. K cibuli přidáme klobásu a spolu opečeme. Když je klobása opečená posypeme ji mletou červenou paprikou, pepřem a trochou soli. Ke směsi přidáme kysané zelí a chvíli spolu opečeme. Nakonec přidáme do pánve přetištěné brambory a vše spolu pořádně promícháme. Směs dáme do vojenské mísy, podlijeme smetanou, přikryjeme a dáme do rozehřáté trouby. Pečeme zakryté takových 15 minut. Vojenské mísu odokryjeme a necháme péct ještě 10 minut. Hotové brambory můžeme podávat.
