Čas prípravy
70minút
Počet porcií
4
Ingrediencie
8 velkých brambor
300g míchané mražené zeleniny
4 vejce
150g nivy
100g eidamu
sůl
mletý pepř
máslo
Postup prípravy
Brambory si očistíme, omyjeme, nakrájíme na kolečka a dáme vařit do osolené vody. Vaříme dokud jsou neni poloměkké. Když vru, slijeme je a odložíme stranou. Na pánev si dáme kousek másla, mraženou zeleninu a necháme dusit dokud zelenina nezměkne. Když je zelenina měkká, osolíme ji, opepříme, přidáme k ní rozšlehaná vejce a uděláme jako kdyby smaženici. Na spodek zapékací misky si poklademe polovinu brambor. Na to dáme vejčité zeleninovou směs, nastrouhanou nivu, zbytek brambor a na horu dáme nastrouhaný eidam. Do rozehřáté trouby na 200 stupňů si dáme zapékací misku a pečeme dokud sýr není svrchu zlatavý a pak můžeme podávat.
