Čas prípravy
150minút
Počet porcií
6
Ingrediencie
1,2kg vepřové kýty
2 cibule
525g kremžské hořčice
sůl
mletý pepř
2dcl vody
Postup prípravy
Maso si nakrájíme na řízky, vyklepeme, osolíme a opepříme z obou stran. Maso přeložíme do misky, dáme na něj čtvrť hořčice, pořádně promícháme a necháme alespoň půl hodinu odležet. Na pánev si dáme olej, opečeme na něm maso z obou stran. Maso dáme zpět do pánve podlijeme 2dcl vody, přidáme zbylou hořčici, přidáme rozčtvrcené očištěné cibule, podle chuti dosolíme a dokořeníme. Maso necháme dusit na malém ohni za občasného míchání dokud nám úplně nezměkne.
