Čas prípravy
40minút
Počet porcií
4
Ingrediencie
600g polohrubé mouky (těsto)
1 lžička soli (těsto)
2 vejce (těsto)
voda
10 vajec
máslo
mletá červená paprika
Postup prípravy
Do misky si dáme mouku, vejce, sůl a vodu. Vymícháme hladké těsto. Těsto by mělo trošku lepit na vařečku, nesmí být moc husté. Do hrnce si dáme sevřít vodu a do sevřené vody děláme přes cedník na noky noky. Hotové noky si přeložíme do misky. Na větší a hlubší pánev si dáme rozpustit trochu másla, přidáme noky. Chvíli opečeme a zalijeme rozmíchanými vajíčky. Za stálého míchání opékáme dokud vejce neztuhnou. Hotové noky posypeme mletou červenou paprikou a můžeme podávat s okurkovým salátem.
