Ingrediencie
Postup prípravy
Slaninu si nakrájíme na tenké plátky a poklademe ji vedle sebe na potravinářskou fólii. Panenku si potřeme hořčicí, osolíme, opepříme a zabalíme do slaniny. Dáme pryč fólii a nakrájíme na hrubší kroužky. Cibuli si očistíme rozkrojíme na čtvrtky a ty ještě na polovinu. Cuketu si nakrájíme na silnější kolečka. Na špejle si střídavě napichujeme panenku, cibuli a cuketu. Žampiony si očistíme, omyjeme a nakrájíme na čtvrtky. Šalvěj si nakrájíme na drobno. Brambory si dáme upéct podle návodu. Na pánev si dáme máslo, trochu olivového oleje a opečeme si špízy ze všech stran. Když jsou špízy skoro upečené přidáme žampiony a cvhíľu spolu opečeme. Hotové špízy vyjmeme, do pánve k žampionům přidáme šalvěj, smetanu, zakryjeme a vaříme asi 5 minut. K hotové omáčce přidáme podle chuti hořčici, sůl, pepř a pořádně promícháme. Hotové špízy podáváme přelité omáčkou s brambory. Tenhle recept nám poslala "Veronika", neváhej a pošli nám také nějakou dobrotu, rádi ji vyzkoušíme a zveřejníme :)
