Čas prípravy
90minút
Počet porcií
5
Ingrediencie
500g mraženého špenátu
500g očištěných brambor
500ml smetany na šlehání
3 stroužky česneku
2 lžíce másla
5 vajec
sůl
mletý pepř
Postup prípravy
Brambory si očistíme a uvaříme do měkka ve slané vodě. Špenát si dáme do hrnce, přidáme 250ml smetany, prolisovaný česnek, sůl, pepř a necháme ho vařit dokud nebude měkký. Do menšího hrnce si dáme vařit vejce, tak aby byly na tvrdo. Zbylou smetanu si dáme ohřát s máslem tak aby bylo máslo rozpuštěné. Brambory si slijeme, přidáme smetanu s máslem a pořádně rozmixujeme. Když máme vše hotovo můžeme podávat.
