Čas prípravy
30minút
Počet porcií
2
Ingrediencie
300g eidamu (v celku)
strouhanka
mouka
1 vejce
Postup prípravy
Sýr si rozřízneme na dvě části. Na talíře si dáme mouku, vejce a strouhanku. Sýr obalíme nejprve v mouce, pak ve vejci a nakonec ve strouhance. Postup zopakujeme ještě jednou aby nám sýr během smažení nevytekl. Na pánev si dáme olej, necháme ho rozpálit a vysmažíme sýr. Sýr podáváme s hranolky a s tatarskou.
