Čas prípravy
190minút
Počet porcií
12
Ingrediencie
500g mletého masa
500g rýže
2 vejce
3 lžičky majoránky
1 lžička mletého pepře
1l rajčatového protlaku
4 lžíce cukru
8 lžic hladké mouky
10 lžic oleje
3 papriky
sůl
Postup prípravy
Rýži si uvaříme do měkka a necháme vychladnout. Když je rýže vychladlá smícháme ji v misce s mletým masem, vejci, majoránkou, pepřem a solí. Vše spolu promícháme do tuhé hmoty. Z papriky si odřízneme vrch, vyjmeme semínka a naplníme ji nádivkou z masa. V hrnci si rozehřejeme olej, přidáme mouku a uděláme jíšku. Když je hotová nalijeme na ni rajčatový protlak, přidáme cukr a pořádně promícháme. Do omáčky vložíme papriky a ze zbytku masa vytvarujeme kulky. Vaříme dokud maso není uvařené. Podáváme s čerstvým pečivem.
