Čas prípravy
45minút
Počet porcií
2
Ingrediencie
300g vepřového pečeně bez kosti
1 lžička pálivé pasty
2 lžičky medu
1 lžíce plnotučné hořčice
1 lžíce extra štiplavého kečupu
1 lžička nasekané čerstvé bazalky
sůl
mletý pepř
Postup prípravy
Z masa si uděláme dva řízky a vyklepeme je. V misce si smícháme pálivou pastu, med, hořčici, kečup, bazalku, sůl a pepř. Do marinády namočíme maso a necháme chvíli odstát. Na pánev si dáme trochu oleje, přidáme maso i s marinádou. Maso chvíli opečeme z obou stran, podlijeme trochou vody, přikryjeme pokličkou a necháme dusit 10-15 minut. Občas odokryjeme, maso promícháme a otočíme. Když je maso měkké můžeme jej podávat přelité šťávou.
