Čas prípravy
150minút
Počet porcií
8
Ingrediencie
1 zajíc
200g klobásy
150g kuřecích jater
150g čerstvých žampionů
150g brokolice
150g cherry rajčat
3 papriky
sůl
mletý pepř
olivový olej
Postup prípravy
Zajíce si rozporcujeme na kousky, každý si osolíme a opepříme. Klobásu si nakrájíme na kroužky, žampiony a papriky si nakrájíme na menší kousky. Játra si umyjeme, brokolici si rozdělíme na menší kousky a cherry rajčata si rozpůlíme. Na pekáč si dáme olivový olej uložíme něj zajíce, játra, klobásu a zeleninu, podlijeme trochou vody, přikryjeme a necháme péct ve vyhřáté troubě na 150 stupňů asi 50-60 minut dokud maso nebude měkké. Můžeme podávat s bramborovým pyré.