Originální gyros

/ 08.01.2013
Originální gyros
Originální gyros
Čas prípravy
50minút
Počet porcií
2

Ingrediencie

300g kuřecích prsou
1 lžíce sušeného česneku
1 lyžička oregana
1 lžička mletého kmínu
1 lžička majoránky
1 lžička rozmarýnu
1 lžička tymiánu
1 lžička mletého pepře
1/4 lžičky soli
olivový olej
1 salátová okurka (tzatziky)
150g bílého jogurtu nejlépe řeckého (tzatziky)
3 stroužky česneku (tzatziky)
pepř (tzatziky)

Postup prípravy

Maso si omyjeme a nakrájíme na kostičky. V troše olivového oleje si smícháme sušený česnek, oregano, mletý kmín, majoránku, rozmarýn, tymián, pepř, sůl a pořádně to rozmícháme. Směs nalijeme na nakrájené maso, promícháme a odložíme do lednice na 20 minut. Mezi tím si očistíme okurku, nastrouháme ji na jemném struhadle, smícháme s jogurtem, prolisovaným česnekem a kořením. Tzatziky odložíme do lednice. Maso si vybereme z ledničky a dáme ho upéct na pánev s trochou olivového oleje. Když máme maso upečené podáváme ho s tzatziky, hranolkami nebo v pite.

Tip na obmenu

Pokud se vám podaří sehnat jehněčí maso tak to bude opravdu originální gyros. :)

Kategórie receptu

Mäso Hydina Spôsob prípravy Pečenie
Najchutnejšie novinky na tvoj E-mail