Čas prípravy
90minút
Počet porcií
3
Ingrediencie
1kg kuřecích křídel
2 lžíce oleje
2 stroužky česneku
4 lžíce rajčatového protlaku
2 lžičky chilli omáčky
2 lžičky hnědého cukru
1 lžíce octa
sůl
mletý pepř
Postup prípravy
Kuřecí křídla si umyjeme, nejtenčí část dáme pryč. Rozkrojíme je na polovinu a dáme vařit do vody. Počkáme dokud voda sevře, pěnu obereme a kuřecí křídla slijeme. V misce si smícháme olej, prolisovaný česnek, rajčatový protlak, štiplavou omáčku, hnědý cukr, ocet, sůl a pepř. Do marinády vložíme kuřecí křídla a pořádně promícháme. Necháme odstát takových 15-20 minut. Troubu si rozehřejeme na 190 stupňů. Na plech si dáme pečící papír a na něj vysypeme křídla. Kuřecí křídla dáme péct do trouby na 20 minut. Potom zvýšíme teplotu a necháme je péct aby nám schrumkavela kůže. Hotové křídla podáváme s čerstvým pečivem a nivovou omáčkou.
