Čas prípravy
50minút
Počet porcií
5
Ingrediencie
400g kuřecích prsou
1 a 1/2 lžíce plnotučné hořčice
1 a 1/2 lžíce rajčatového protlaku
1/2 lžičky chilli pasty
2 lžičky worcesterové omáčky
1/2 lžičky mletého pepře
2 lžičky mletého koriandra
1 lžička sušeného česneku
2 lžičky mleté červené papriky
sůl
100g slaniny
1 malá cibule
1 šálek vody
Postup prípravy
Maso si nakrájíme na kostičky, dáme ho do misky, přidáme hořčici, rajčatový protlak, mletý pepř, štiplavou pastu, worcesterovou omáčku, mletý koriandr, sušený česnek, mletou červenou papriku a sůl. Vše spolu pořádně promícháme a necháme 20 minut odstát. Mezi tím si nadrobno nakrájíme cibuli a slaninu. Do hrnce si dáme slaninu s cibulí a opékáme. Opékáme dokud není cibule zlatavá. Do hrnce přidáme maso, chvilku spolu opečeme, zalijeme jednou šálkem vody a necháme dusit. Dusíme dokud maso úplně nezměkne. Hotové maso podáváme s bramborovým pyré.