Čas prípravy
50minút
Počet porcií
4
Ingrediencie
400g kuřecích prsou
1 cibule
350g žampionů
180ml smetany na šlehání
1 lžíce sójové omáčky
1 lžička mletého rozmarýnu
4 lžičky plnotučné hořčice
sůl
mletý pepř čtyř barev
máslo
Postup prípravy
Kuřecí prsa si omyjeme, nakrájíme na kostičky, osolíme, opepříme, přidáme sójovou omáčku a necháme chvíli odležet. Zatím si očistíme, cibuli a žampióny. Cibuli si nakrájíme nadrobno a žampiony si nakrájíme na větší kousky. Na pánev si dáme kousek másla, cibuli a opečeme. K opečené cibuli přidáme maso a opečeme ze všech stran. Do pánve přidáme žampiony, plátek másla, cvhíľu opečeme, pak zakryjeme a dusíme dokud žampiony úplně nezměknou. Když jsou měkké přidáme hořčici, pořádně smíchejte. Pak přidáme smetanu, podle chuti ještě osolíme a opepříme a necháme přejít varem. Hotové maso podáváme s rýží a můžeme ozdobit petrželkou.
