Čas prípravy
40minút
Počet porcií
3
Ingrediencie
300g kuřecích prsou
2 velké žampiony
1 lžička provensálského koření
1/2 lžičky hořčičných semínek
1 lžička celého 4 barevného pepře
4 lístky čerstvé bazalky
1 menší cibule
olivový olej
sůl
Postup prípravy
Kuřecí prsa si nakrájíme na kostičky. Do hmoždíře si dáme provensálské koření, koření 4 barev, hořčičné semínka, bazalku, sůl a olivový olej. Vše spolu pořádně v hmoždíři rozdrtíme a nalijeme na nakrájené kuřecí prsa. Pořádně promícháme a necháme chvíli odležet. Cibuli si očistíme a nakrájíme na drobno, žampiony si očistíme a nakrájíme na plátky. Na pánev si dáme trochu olivového oleje, opečeme na něm cibulku. Když je opečená přidáme maso, chvíli opékáme a pak přidáme žampiony. Vše spolu opékáme asi 5 minut, pak to podlijeme asi 1dcl vody, ztišit plamen na nejmenší a necháme vařit asi 10-15 minut. Hotové maso podáváme se salátem nebo čerstvým pečivem.