Čas prípravy
55minút
Počet porcií
2
Ingrediencie
300g kuřecích jater
150g čerstvých žampionů
1 cibule
mletý kmín
mletá červená paprika
hladká mouka
sůl
Postup prípravy
Cibuli si nakrájíme na jemno. Žampiony si očistíme a nakrájíme na plátky. Do hrnce si dáme trochu oleje, přidáme nakrájenou cibuli a chvíli opečeme. K cibuli přidáme žampiony a spolu všechno opečeme. Opékáme na malém plameni dokud se voda neodpaří. V druhém hrnci si opečeme nakrájené játra. Když jsou játra opečené přidáme mletou červenou papriku, mouku, chvíli spolu opečeme a podlijeme vodou. K pečeni přidáme opečené houby. Vše spolu ještě necháme chvíli vařit a pak můžeme podávat.
