Čas prípravy
30minút
Počet porcií
1
Ingrediencie
150g vepřové kotlety bez kosti
1 lžička mletého kmínu
1/2 lžičky tymiánu
mletý pepř
sůl
2 velké kapary
1 červená cibule
1 velká čerstvá pálivá paprika
1 lžíce pálivé pasty
2 lžíce rajčatového protlaku
1 lžička balzamikového octa
1 kostka hořké čokolády
Postup prípravy
Do mixéru si dáme nakrájenou čerstvou papriku, štiplavou pastu, rajčatový protlak, 1/2 nakrájené cibule. Vše spolu pořádně umixujeme na hladkou pastu. Maso si nakrájíme na nudličky. Na pánev si dáme trochu olivového oleje na kterém opečeme druhou 1/2 cubuli. K cibuli přidáme kapari a maso, mletý kmín, tymián, pepř a sůl. Vše spolu pořádně smíchejte a necháme chvíli opékat. Po opečení přidáme k masu štiplavou omáčku a čokoládu. Necháme chvíli spolu přejít varem a můžeme podávat s čerstvým pečivem.
